プロトサブレ第一弾となるサブレは、今話題の米粉を使ったサブレ「Rible」です！
Ribleとは
米粉を使ったサブレのため、ライス(rice)サブレ(sable) の文字を取り、Ribleにしました。
Ribleの特徴
通常のサブレやクッキーは、小麦粉を使いますが、Ribleは小麦粉を米粉に置き換えてつくったサブレです。
ただ単に小麦粉を米粉に置き換えただけではパサツキ、すぐ崩れてしまうため、
幾度と試作を重ね、米粉だけでなく餅粉を独自ブレンドしてようやく形にすることができました。
小麦粉不使用のグルテンフリーで、健康的にお菓子を食べたい方にオススメしたいサブレです！
Ribleは、米粉&餅粉使用のため、通常のサブレよりホロホロ、さっくりと仕上がっています。
また、砂糖を抑え、ハチミツ入りのため、まろやかな甘さでさっぱりと食べられます。
Rible プレーン
￥200円で好評発売中です！！
※なくなり次第終了です。
販売場所
住所：愛知県名古屋市中村区森田町2-3-9 工場入口